寧波三生生物科技股份有限公司和泰高思凱汀聯(lián)合主辦的“三文魚養(yǎng)殖技術(shù)國(guó)際研討會(huì)”在寧波·東錢湖圓滿舉辦
更新時(shí)間：2025-05-30
2025年4月28日，由寧波三生生物科技股份有限公司和泰高思凱汀聯(lián)合主辦的“三文魚養(yǎng)殖技術(shù)國(guó)際研討會(huì)”在寧波·東錢湖圓滿舉辦。這場(chǎng)高度聚焦全球鮭鱒魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀、鮭鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)、健康管理和疫病防控方向的研討會(huì)，邀請(qǐng)了中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所、山東省淡水漁業(yè)研究院、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省漁業(yè)技術(shù)推廣總站以及法國(guó)維克（Virbac）、英國(guó)澳科萊（Aqualife）、湖南圣湘、山東萬(wàn)澤豐、湖北十堰格瑞、青島國(guó)泓榮禾、遼寧本溪京海漁業(yè)、北川羌疆、深圳精漁、新疆火洲坎兒井、增益供應(yīng)鏈（聯(lián)想控股）、江蘇眾利海洋科技等產(chǎn)學(xué)研多家單位/嘉賓到場(chǎng)參會(huì)。
在會(huì)議上，寧波三生生物科技股份有限公司、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所、湖南圣維動(dòng)牧生物科技（Sansure）三方攜手，計(jì)劃是以IHNV+IPNV二聯(lián)滅活疫苗和養(yǎng)殖場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)為突破點(diǎn)（POCT），為行業(yè)遞上診防結(jié)合的破解養(yǎng)殖和疫病困局的綜合方案。
水產(chǎn)前沿現(xiàn)場(chǎng)了解到，IHNV（傳染性造血器官壞死病毒）和IPNV（傳染性胰臟壞死病毒）是中國(guó)鮭鱒魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的兩大主要病害，不僅對(duì)我國(guó)冷水漁業(yè)經(jīng)濟(jì)造成巨大損失，還對(duì)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)和生態(tài)安全構(gòu)成重大威脅，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。IHNV+IPNV二聯(lián)滅活疫苗，主要針對(duì)我國(guó)鮭鱒魚養(yǎng)殖病毒流行毒株開展防控研究，可實(shí)現(xiàn)一針雙防，顯著提高養(yǎng)殖成活率。搭配POCT技術(shù)，養(yǎng)殖場(chǎng)可在水邊隨采隨檢，僅需1小時(shí)便可獲得精準(zhǔn)檢測(cè)結(jié)果，高效快捷，操作簡(jiǎn)單，可助養(yǎng)殖場(chǎng)快速準(zhǔn)確檢測(cè)病因，搶占疫病防控的黃金時(shí)間。
據(jù)悉，當(dāng)前，IHNV+IPNV二聯(lián)滅活疫苗，已完成臨床前研究（后續(xù)一旦成功注冊(cè)，將是全球首款針對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)流行株的IHNV+IPNV二聯(lián)滅活疫苗）；POCT（IHNV+IPNV和殺鮭氣單胞菌+嗜冷黃桿菌）多聯(lián)檢測(cè)試劑盒則已正式發(fā)布并上市。
論壇伊始，寧波三生生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)周立明、寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陸勇軍及泰高中國(guó)總經(jīng)理?xiàng)顒η喾謩e致開幕辭。
寧波三生生物董事長(zhǎng) 周立明
寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng) 陸勇軍
泰高中國(guó)總經(jīng)理 楊劍青
本次論壇主要聚焦三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的三大板塊：產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、疾病挑戰(zhàn)與防控策略、養(yǎng)殖管理與營(yíng)養(yǎng)需求，深入剖析行業(yè)痛點(diǎn)并分享前沿解決方案。以下是本次論壇現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告內(nèi)容整理，以供各業(yè)者參考：
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他介紹道：當(dāng)前，中國(guó)鮭鱒魚消費(fèi)量約為14萬(wàn)噸（70%進(jìn)口），生食消費(fèi)量超12萬(wàn)噸，消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛。但人均消費(fèi)量?jī)H為0.06KG/年，市場(chǎng)潛力巨大，為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了廣闊發(fā)展空間。
從養(yǎng)殖端看，中國(guó)養(yǎng)殖虹鱒產(chǎn)量為4.1萬(wàn)噸；養(yǎng)殖模式豐富多樣，西南高原地區(qū)流水池塘養(yǎng)殖模式（預(yù)計(jì)年產(chǎn)量達(dá)到7000噸）西北高原地區(qū)庫(kù)灣智能化生態(tài)型養(yǎng)殖模式（預(yù)計(jì)年產(chǎn)量超過20000噸）、“陸海接力”養(yǎng)殖虹鱒新模式等也已初步探索；主導(dǎo)養(yǎng)殖品種為三倍體虹鱒和虹鱒“全雌1號(hào)”。
當(dāng)前，虹鱒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在著國(guó)產(chǎn)商品魚規(guī)格小、苗種依賴進(jìn)口、病害頻發(fā)、國(guó)外飼料品牌主導(dǎo)地位等諸多發(fā)展挑戰(zhàn)。徐革鋒研究員重點(diǎn)提到了以下諸多痛點(diǎn)：盡管國(guó)內(nèi)已具備三倍體制種技術(shù)，但產(chǎn)能供應(yīng)不足，虹鱒商業(yè)化育種體系構(gòu)建亟待完善；深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖處于邊行邊試階段，產(chǎn)能提升空間大，但耐高溫高鹽品種的研究仍然是一大難題；行業(yè)還面臨著重大疫病——IHNV與IPNV疫苗尚未實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；降海馴化、耐高溫、抗應(yīng)激特種飼料缺乏；深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備的關(guān)鍵配套有待開發(fā)；加工形式單一、綜合利用率低等產(chǎn)業(yè)鏈綜合問題。
未來，隨著虹鱒商業(yè)化育種攻關(guān)計(jì)劃的推進(jìn)，中國(guó)虹鱒產(chǎn)業(yè)不斷向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖拓展，以及中國(guó)先進(jìn)的海洋漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)、管理理念和海洋工程技術(shù)的發(fā)展，中國(guó)虹鱒產(chǎn)量有望迅速增長(zhǎng)。到2030年，中國(guó)虹鱒產(chǎn)能或?qū)?shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)，躋身世界前列。
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報(bào)告（線上）嘉賓：Bernd Wrege；現(xiàn)場(chǎng)翻譯：寧波三生生物運(yùn)營(yíng)總裁兼水產(chǎn)業(yè)務(wù)總監(jiān)姚建聰
Bernd解釋道，陸基養(yǎng)殖規(guī)模體系的大小主要依據(jù)每公斤餌料需要的新鮮水量來決定，RAS系統(tǒng)基本可實(shí)現(xiàn)高達(dá)98%的水循環(huán)利用率，在生產(chǎn)中95%的固相物都可以被過濾掉，與開放式的養(yǎng)殖模式相比，RAS的最大優(yōu)勢(shì)之一是可以防止魚類逃逸，而減少對(duì)環(huán)境的潛在影響。
而后，Bernd以智利、挪威等產(chǎn)區(qū)成功項(xiàng)目為例，介紹了循環(huán)水三文魚養(yǎng)殖系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)及各項(xiàng)環(huán)節(jié)設(shè)備的選擇、應(yīng)用維護(hù)與注意事項(xiàng)。他總結(jié)，RAS在越來越多魚種上應(yīng)用，包括三文魚、大菱鲆等魚種。使用RAS的國(guó)家包括智利、冰島、挪威、加拿大和美國(guó)等，通過該模式可以降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，并讓養(yǎng)殖地點(diǎn)更靠近消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)，從而實(shí)現(xiàn)更高效的市場(chǎng)供應(yīng)和更可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖鮭鱒魚主要分為三個(gè)階段：第一環(huán)是通過陸基工廠化養(yǎng)殖完成鮭鱒魚苗種孵化、苗種培育過程，第二環(huán)是在近海培育大規(guī)格苗種，完成入海馴化；第三環(huán)則是在深遠(yuǎn)海養(yǎng)成大規(guī)格商品魚?！吧钸h(yuǎn)海養(yǎng)殖往往需要批量投入標(biāo)準(zhǔn)化種苗，對(duì)種苗質(zhì)量要求更高。在選擇品種時(shí)，應(yīng)確保有穩(wěn)定且充足的優(yōu)質(zhì)種苗來源，為大規(guī)格苗種培育提供基礎(chǔ)。”
盧巖彤研究員還提到，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖鮭鱒魚除了對(duì)種苗、養(yǎng)殖設(shè)施裝備、功能飼料、投喂策略等有不同的技術(shù)要求外，還需要提前做好深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖鮭鱒魚的病害防控技術(shù)儲(chǔ)備。“我國(guó)海區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖三文魚的時(shí)間較短，各種病害本底尚不清晰。總的來說，我們要加強(qiáng)致病機(jī)理研究，提升免疫水平，加強(qiáng)疫苗技術(shù)和裝備研發(fā)，以實(shí)施精準(zhǔn)化病害防控?！?/span>
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徐博士重點(diǎn)匯報(bào)寧波三生生物與黑龍江水產(chǎn)研究所聯(lián)合開發(fā)的IHNV與IPNV二聯(lián)滅活疫苗（一類新獸藥）的研究進(jìn)展。徐博士從生產(chǎn)用細(xì)胞研究、生產(chǎn)與檢驗(yàn)用毒種研究、生產(chǎn)工藝研究、抗原制備工藝研究、滅活工藝研究、配苗工藝研究等多個(gè)維度詳細(xì)介紹了疫苗的研發(fā)過程，并表達(dá)了希望通過多方合作推動(dòng)產(chǎn)品落地，盡快實(shí)現(xiàn)商品化的愿景。
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隨著漁業(yè)機(jī)械化、智能化的提高，接種疫苗已經(jīng)成為了防控三文魚寄生蟲病的重要手段之一，在主產(chǎn)區(qū)如挪威也已有多項(xiàng)應(yīng)用。最后，顧澤茂教授總結(jié)到雖然多種寄生蟲病還未有高效、安全的防控方法，但是研究表明，多數(shù)三文魚寄生蟲病并不會(huì)感染人類，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響，所以檢驗(yàn)合格的三文魚均可放心食用。
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但在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，尤其是三文魚養(yǎng)殖中，水產(chǎn)疾病檢測(cè)在業(yè)內(nèi)并沒有得到普遍推廣，以三文魚為例，在疾病檢測(cè)上存在多個(gè)痛點(diǎn)：早期診斷困難、疾病傳播速度快、檢測(cè)技術(shù)有限、經(jīng)濟(jì)和資源約束等。圣維動(dòng)牧與寧波三生生物雙方結(jié)合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，聯(lián)合推出的“三文魚養(yǎng)殖多病原現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方案”（以IHNV與IPNV核酸檢測(cè)試劑盒（熒光PCR法）為例），該方案可以做到IHNV+IPNV二聯(lián)檢、一次可測(cè)16個(gè)樣、1小時(shí)內(nèi)出結(jié)果、靈敏度高等優(yōu)勢(shì)，且該試劑盒對(duì)操作人員的專業(yè)度要求低，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上崗操作。最后何翔博士對(duì)多病原現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方案做了詳細(xì)講解，包括靈敏度、特異性、精密度、準(zhǔn)確度以及操作流程等。
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在整體上，智利鮭鱒魚養(yǎng)殖的死亡率較低，得益于完善的健康管理SOP及疫病管理措施。在智利不同養(yǎng)殖區(qū)域的免疫SOP方案也不同：銀鮭/虹鱒通常接種二價(jià)疫苗（SRS-IPNV）；第10、11區(qū)的大西洋鮭8-10月齡時(shí)接種五價(jià)疫苗（SRS-IPNV-Aeromonas-ISAV-Vibrio）和SRS活疫苗；第12區(qū)的大西洋鮭在10-16月，接種五價(jià)疫苗（SRS-IPNv-Aeromonas-ISAV-Vibrio）和BKD疫苗。
此外，Roberto Cascione還分別介紹了智利鮭魚立克次體敗血癥（SRS）、黏桿菌病、黃桿菌病、細(xì)菌性腎?。˙KD）、傳染性鮭魚貧血（ISA）、水瘡病及海虱感染等的臨床癥狀、治療和預(yù)防方案。
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陳小星對(duì)三文魚核心營(yíng)養(yǎng)要素如蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等進(jìn)行解讀，三文魚飼料理想蛋白模型為42-45%粗蛋白，比粗蛋白含量更重要的是氨基酸平衡，未來的趨勢(shì)一定是通過氨基酸含量來進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。目前思凱汀擁有從親魚料到魚苗開口料等三文魚各養(yǎng)殖階段飼料，并可以通過跟蹤合作伙伴所養(yǎng)殖魚的各類型數(shù)據(jù)來進(jìn)行產(chǎn)品的定制和改良。
思凱汀也隨三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展而推出養(yǎng)殖服務(wù)組合，包含了循環(huán)水專用飼料、數(shù)字化智慧養(yǎng)殖平臺(tái)、自動(dòng)投喂系統(tǒng)評(píng)估服務(wù)等多項(xiàng)內(nèi)容，全方位助力產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。陳小星認(rèn)為國(guó)內(nèi)三文魚飼料未來在本土蛋白源開發(fā)、飼料工藝強(qiáng)化上還有很大的發(fā)展空間。
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疫苗方面，寧波三生生物開發(fā)的IHNV+IPNV二聯(lián)滅活疫苗，對(duì)IHNV和IPNV兩種疾病保護(hù)率達(dá)到80%以上；針對(duì)疾病診斷，推出POCT+疾病檢測(cè)試劑盒，實(shí)現(xiàn)IHNV+IPNV二聯(lián)檢，1小時(shí)內(nèi)即可獲得檢測(cè)結(jié)果；在保健方案上，寧波三生生物提供了一系列經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證的產(chǎn)品，包括刮瓜泰?MX（針對(duì)小瓜蟲）、涌美清（針對(duì)孵化室霉菌）、涌丁欣（護(hù)腸益生菌）、涌立?。ǜ纳颇c道健康）、涌舒泰等多款在抗應(yīng)激和免疫增強(qiáng)方面表現(xiàn)出色的產(chǎn)品，尤其在疾病高發(fā)期前后使用，可顯著提高三文魚活力與免疫力。
座談主題：
技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)中國(guó)三文魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展
主持人：寧波三生生物科技股份有限公司運(yùn)營(yíng)總裁兼水產(chǎn)業(yè)務(wù)總監(jiān) 姚建聰
嘉賓（按圖中順序依次從左到右）：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員 徐革鋒、山東萬(wàn)澤豐海洋開發(fā)集團(tuán)生產(chǎn)和技術(shù)負(fù)責(zé)人 顧淇煥、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員 盧彤巖、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員 徐黎明、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授 顧澤茂、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/深圳精漁科技有限公司董事長(zhǎng) 秦驥、Virbac亞洲水產(chǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)理 Roberto Cascione、泰高思凱?。ㄖ袊?guó)）水產(chǎn)業(yè)務(wù)商務(wù)總監(jiān) 陳小星
與會(huì)嘉賓圍繞三文魚種質(zhì)資源、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、疾病防控、營(yíng)養(yǎng)飼料等技術(shù)方向展開深入探討，為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了寶貴思路。
論壇結(jié)束后，水產(chǎn)前沿記者隨同參會(huì)嘉賓共同參觀了寧波三生生物水產(chǎn)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)房及其滅活疫苗車間。據(jù)了解，為推動(dòng)水產(chǎn)動(dòng)保事業(yè)的發(fā)展，寧波三生生物在軟硬件配套設(shè)施方面已投入大量資源，且已與國(guó)內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)及其院所達(dá)成項(xiàng)目合作，并持續(xù)推進(jìn)中。
目前，公司重點(diǎn)推進(jìn)的項(xiàng)目包括鮭鱒魚IHNV與IPNV二聯(lián)滅活疫苗的研發(fā)，以及面向三文魚養(yǎng)殖的快速現(xiàn)場(chǎng)診斷技術(shù)（POCT）。此外，與比利時(shí)列日大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的錦鯉皰疹病毒?。▽賴?guó)家二類疫?。┗钜呙?，以及與浙江省淡水水產(chǎn)研究所合作開展的鱖魚/鱸魚傳染性脾腎壞死?。↖SKNV）疫苗研發(fā)也在有序進(jìn)行中。同時(shí)，寧波三生生物公司跟法國(guó)維克動(dòng)保，西班牙珍朵（ZENDAL），澳科萊（Aqualife）等公司已建立了疫苗和相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的合作，未來將更好地服務(wù)于三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
寧波三生水產(chǎn)介紹
寧波三生生物科技股份有限公司，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)服務(wù)于一體的科技型生產(chǎn)企業(yè)，持續(xù)開發(fā)創(chuàng)新藥物、疫苗、寵物健康食品和水產(chǎn)功能性保健產(chǎn)品等，服務(wù)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、水產(chǎn)動(dòng)物、伴侶動(dòng)物等領(lǐng)域。
公司在水產(chǎn)激素領(lǐng)域?yàn)閲?guó)內(nèi)絕大多數(shù)種魚繁育場(chǎng)提供繁殖激素，致力于提供卓越的產(chǎn)品和服務(wù)。公司與多家國(guó)內(nèi)外著名水生動(dòng)物疾病研究機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)解決關(guān)鍵性疾病的疫苗如錦鯉皰疹病毒(KHV)病活疫苗，大西洋鮭和虹鱒IPNV+IHNV二聯(lián)滅活疫苗、鱖魚傳染性脾腎壞死病毒（ISKNV）滅活疫苗及鱸魚蛙虹彩病毒（LMBV）活疫苗等，此外還開發(fā)水產(chǎn)內(nèi)服保健產(chǎn)品，環(huán)境和水質(zhì)調(diào)節(jié)產(chǎn)品等。用以解決困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵性疾病。
選擇寧波三生生物，共創(chuàng)健康高效水產(chǎn)養(yǎng)殖生命周期管理，共創(chuàng)水產(chǎn)美好未來。
