非瘟當下，生豬產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)日益凸顯，疫苗上市遙遙無期，行業(yè)復產(chǎn)信心明顯不足，中小豬場受限于防非技術，只能徘徊在淘汰的邊緣;現(xiàn)在豬肉價格高企，但母豬存欄存在巨大缺口，不足以支撐后續(xù)豬肉供應。諸如此類，林林總總。而今，在國家政策大力扶持和推動下，養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)站在防非復產(chǎn)的風口，誰能搶占機遇，誰就能贏得未來!
為積極推進“系統(tǒng)防非、科學復產(chǎn)”進程，助力解決中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的迫切之需，7月2日-4日，由科技部畜禽良種產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、全國母豬定時輸精技術開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應用協(xié)作組、溫氏股份、牧原股份、新希望六和股份主辦，寧波三生生物科技有限公司協(xié)辦的2020年(第五屆)國際畜牧業(yè)創(chuàng)新論壇(IAHI)在浙江省杭州市舉行。
多位知名專家教授學者受邀參與此次會議并進行專題報告，會上，華中農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院教授、博士生導師何啟蓋老師就《非洲豬瘟常態(tài)下如何重構豬場疫病綜合防控策略及國家政策》進行了精彩的分享，豬場動力網(wǎng)記者整理報道。
華中農(nóng)業(yè)大學何啟蓋教授
從國外的經(jīng)驗來看，在沒有使用疫苗的情況下，從1954年到1999年之間，全球范圍內(nèi)共有巴西、西班牙等9個國家成功凈化非洲豬瘟，依靠的主要策略就是撲殺、限制流動以及及時賠償損失。而在我國，非瘟凈化之路卻似乎不那么好走，目前最主流的非瘟防控方式就是生物安全加定點清除，一個將病毒擋在門外，另一個最大程度地保護受威脅的豬群。所謂生物安全，其實就是采取各種手段(包括物理、化學、生物、免疫)，阻止外來生物入侵某一群體或個體，使群體保持安全狀態(tài)。盡管生物安全本質(zhì)是阻擋，但更重要的還是結(jié)合豬場的實際，靈活地使用，認真地執(zhí)行。最近盛行的樓房養(yǎng)豬模式也是因為南方人多地少，因地制宜而來。根據(jù)非洲豬瘟的特性，我國養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)新性的提出“全面檢測、定點清除”技術。這項技術成功落地也證明，即便非洲豬瘟病毒越過生物安全屏障進入到場內(nèi)，仍有補救的余地。一些大型豬場也正在利用此項技術來防非控非并大舉擴張。實際上，這項技術不僅在臨床上獲得了巨大的成功，并且也得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持。2020年5月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布《非洲豬瘟強化措施指引》,其中明確表示豬場可精準撲殺、定點清除,不按疫情對待!2020年版《非洲豬瘟應急防控指南》也提到，不再要求疫點周圍3km內(nèi)全部撲殺。“我們必須意識到，非洲豬瘟在中國扎了根，將形成常態(tài)化的趨勢。”正如何教授所言，非洲豬瘟病毒很難短時間內(nèi)清除，就算不在豬體內(nèi)，也有可能會存在于環(huán)境中。這主要是因為，對于非洲豬瘟，我國還并未開發(fā)出有效疫苗或者藥物，而當前的形式是，我國病毒污染面積較大，病毒傳入豬場途徑多樣，生物安全措施難免百密一疏，早期檢測技術也還需要進一步完善。非洲豬瘟疊加禁抗，疾病防控成養(yǎng)豬業(yè)最大難題
在我國《動物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》以及《生物安全法》等法律中，關于動物疫病中長期防控規(guī)劃(2012-2020)的條例指出，通過提高診斷準確性，積極主動應對外來病和新發(fā)疾病，從而實現(xiàn)一些重大疾病的凈化，包括豬瘟、偽狂犬病、非洲豬瘟等，對于一些情況復雜的疾病如藍耳、豬圓環(huán)等要實現(xiàn)綜合控制。然而目前來看，現(xiàn)實情況卻不盡如人意，何教授所在實驗室通過檢測來自不同省份(安徽，重慶等11個省份、35個豬場)的222份樣品后，發(fā)現(xiàn)豬圓環(huán)病毒III型(PCV3)陽性豬場占68.6%(24/35)，PCV3樣品陽性率為34.7%(77/222)，同時，PCV2陽性率為62.2% (138/222)，PCV2和PCV3共感染率為15.8%(35/222)。病毒性疾病依然在我國普遍存在，難以凈化。一波未平一波又起，在飼料中添加抗生素，多年來一直都是畜禽養(yǎng)豬的高效低成本的促生長和抗病手段。但農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第194號公告稱，自7月1日起，我國正式停止生產(chǎn)、進口、經(jīng)營、使用部分藥物飼料添加劑。如今，“禁抗令”已經(jīng)正式生效，在禁抗和非瘟常態(tài)化的背景下，細菌性疾病的防控備受關注。何教授認為，由于抗生素在養(yǎng)殖過程中普遍存在，隨著禁抗令的到來，養(yǎng)殖業(yè)將面臨前所未有的轉(zhuǎn)變和挑戰(zhàn)，一些陳舊的養(yǎng)殖觀念迫切需要改變，一方面從隨意用藥轉(zhuǎn)向精準用藥，積極尋找和使用抗生素替代品，另一方面，也要設計合理的飼養(yǎng)管理和免疫預防方案。
在非洲豬瘟常態(tài)化下，如何重構動物疫病防控策略，何教授指出基于“生物安全”的立體式防控策略：對于外源性病原微生物，通過外部消毒等生物安全方式來消除;對于內(nèi)源性病原微生物，通過批次化生產(chǎn)，全進全出來切斷病原循環(huán)傳播。繁殖性能的高效管理體系，其靈感來自于早期的工業(yè)化批次式生產(chǎn)模式。不同生產(chǎn)階段的豬只處于不同的欄舍和單元格之間，并且采用全進全出的方式。此種模式能有效的阻斷疫病在豬只間的水平感染，減少與外界物資、工具、人員以及車輛接觸豬只的頻率。這一點，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式并不能做到。歐美國家早已實現(xiàn)了母豬的批次化管理，遙遙領先其他國家和地區(qū)，隨著勞動力、飼料和能源等成本增加，未來美洲、亞洲等多數(shù)地區(qū)均會應用此技術。而據(jù)實踐表明，批次化生產(chǎn)至少會帶來5大方面的好處:第一：有利于提高豬場生產(chǎn)計劃的精準性，年產(chǎn)胎次可控。
第二：有利于提高員工的工作效率，提高生產(chǎn)設施的利用率。第三：有利于提供豬場生物安全，提高免疫合格率，降低母豬的年更新率。第四：有利于后續(xù)營養(yǎng)調(diào)控、環(huán)境調(diào)控，提高飼料報酬從而提高生產(chǎn)效率。第五：大幅度減少母豬非生產(chǎn)天數(shù)，提高母豬的年產(chǎn)胎數(shù)。
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