10月15日至26日，第二屆中美奶牛獸醫(yī)培訓(xùn)班在山東省泰安市舉行。作為一名剛踏入奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的人員，我懷著無比激動的心情加入培訓(xùn)班繼續(xù)充電。

此次培訓(xùn)班課程安排合理，時間緊湊，老師詳細講授了奶牛養(yǎng)殖各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理，學(xué)友們都認真聽了全部課程，9天時間學(xué)習(xí)了很多寶貴生產(chǎn)知識。課上課下積極提問奶牛養(yǎng)殖方面遇到的一些實際問題，老師都認真對待每個問題，不但根據(jù)自己的技術(shù)研究結(jié)合多年牧場服務(wù)的經(jīng)歷來建議如何解決，還會從電腦里找出執(zhí)行相關(guān)措施帶來的生產(chǎn)成績改善數(shù)據(jù)進行佐證。在個別觀點有分歧的時候，老師也是運用理論知識和自己的實驗數(shù)據(jù)來論證自己的觀點征服大家。老師們至始至終都是堅持獨立思考和運用數(shù)據(jù)說話的。另外教授的敬業(yè)精神值得點贊，始終沒有任何懈怠，無論從講課精神狀態(tài)和態(tài)度，讓我體會到了老美的身體素質(zhì)就是好，從小攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要性。

本次培訓(xùn)班具體有以下特點：

一、專家陣容強大，干貨多，內(nèi)容幾乎包括奶牛養(yǎng)殖中所有知識。

美國康奈爾大學(xué)四名教授和中美兩國奶牛健康養(yǎng)殖商業(yè)服務(wù)機構(gòu)服務(wù)老師聯(lián)手授課，多年教學(xué)科研經(jīng)歷與北美牛場生產(chǎn)一線商業(yè)化服務(wù)實踐，經(jīng)驗豐富，解決問題能力強。

1）講述牛群正常行為和等級、牛群舒適度管理，牛蹄保健?？的螤柎髮W(xué)Chuck教授以自己 65年與牛打交道和42年修蹄經(jīng)歷，為我們做了生動的，有趣的講授。也講了其他疾病牛群防治方案和分享了自己多年研究調(diào)查的奶牛疾病對牛場效益帶來的損失。

2）圍繞奶牛養(yǎng)殖過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點突出講述了牧場如何作監(jiān)控和決策、產(chǎn)房管理以及奶牛圍產(chǎn)期牛群容易出現(xiàn)的問題（難產(chǎn)，低血鈣，胎衣不下，乳房炎、酮病，瘤胃酸中毒、真胃移位和扭轉(zhuǎn)）的獸醫(yī)防治方案，Mark老師在講臺上身體力行又是躺下又是趴下的，模仿多個動作，只為大家理解得更透徹。還會向大家展示了國外奶牛養(yǎng)殖技術(shù)網(wǎng)站的課程。

3）擠奶環(huán)節(jié)操作細節(jié)和奶廳擠奶效率管理，帶著課堂上老師留的作業(yè)，并現(xiàn)場觀看了目前中國管理水平一流的規(guī)模牧場——澳亞泰安牧場的擠奶過程。

4）奶牛繁育課上，Matias老師運用深厚理論知識，由淺入深循序講述了奶牛場使用激素同期操作的原理，并針對不同牧場執(zhí)行不同的同期排卵配種方式，比較不同同期操作方式的優(yōu)缺點。

二、牛場管理方法之全方位思維

從牛場經(jīng)營經(jīng)濟學(xué)角度考量牛群管理，胎牛難產(chǎn)與日增重，斷奶重是否達標，產(chǎn)犢后泌乳量的聯(lián)系，營養(yǎng)與疾病以及疾病之間聯(lián)系的思維，防治疾病，以及疾病是否該治療的考量。

三、獨立思考，數(shù)據(jù)思維

強調(diào)運用數(shù)據(jù)在牛場管理和作決策改變等方面的重要性，以及牛場選擇某種投入品時，一定要索要查看這種產(chǎn)品是否有足夠的效果數(shù)據(jù)（科研試驗數(shù)據(jù)、第三方試驗數(shù)據(jù)，大型商業(yè)牧場的投入產(chǎn)出比數(shù)據(jù)等）支撐來指導(dǎo)牛場選擇哪種投入品的思維。并以奶牛場常用酵母培養(yǎng)物為例，列舉了美國康奈爾大學(xué)的51個關(guān)于酵母培養(yǎng)物在奶牛上使用的試驗數(shù)據(jù)，統(tǒng)計表明使用酵母培養(yǎng)物后91%牧場是增加盈利的，那么就說明這種產(chǎn)品是牧場應(yīng)該選擇添加原料。

四、理論培訓(xùn)與現(xiàn)場實踐相結(jié)合

培訓(xùn)班采用課堂教學(xué)后，利用兩天時間到泰安澳亞牧場牧場教學(xué)加奶廳實踐觀看擠奶流程，現(xiàn)場學(xué)習(xí)牛病臨床診斷和牛蹄保健。